用料：
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 蛋黄 1个
- 低粉 100克
- 橙皮 1个
- 奶油奶酪 80克
- 黄油 15克
- 糖粉 30克
- 橙皮 1个
小贴士：
橙皮只要橙色的部分，白色的部分不要。
烘烤时间依个人烤箱而定，烤至颜色均匀且金黄即可。
做法：
- 1. 香橙刨丝。
- 2. 黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。
- 3. 加入蛋黄混合均匀。
- 4. 筛入低粉，加入橙皮混合。
- 5. 抓捏成团，冷藏2小时。
- 6. 取出，擀成0.3cm厚的薄片。
- 7. 切割图案，放铺油纸的烤盘中，烤箱预热160度，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
- 8. 奶油奶酪和黄油软化，混合均匀，加入糖粉拌匀，加入橙皮混合均匀。
- 9. 挤在饼干上。