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巧克力华夫饼的做法

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  • 用料:

  • 低粉  95克
  • 巧克力  50克
  • 牛奶  50ml
  • 鸡蛋  50克
  • 泡打粉  3克
  • 黄油  5克
  • 蜂蜜  20克
  • 白糖  30克

小贴士:

1、加热到3分钟可掀开盖子看一看颜色,根据自己喜欢华夫饼颜色深浅决定是否出锅。
2、食用时挤上一点炼乳或是搭配水果、奶油等味道更佳。

做法:

  • 1. 将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40秒。
  • 2. 搅匀后成巧克力黄油奶糊。
  • 3. 将蜂蜜、白糖、鸡蛋混合均匀。
  • 4. 加入放凉的巧克力黄油奶。
  • 5. 将两者搅拌均匀成巧克力色的液体。
  • 6. 低粉和泡打粉混合均匀,筛入液体中。
  • 7. 搅拌成浓稠的面糊。静置5分钟。
  • 8. 华夫饼机刷油预热。倒入面糊。不要到太多。
  • 9. 合上盖子,两面及左右均匀加热4分钟即可。