芒果穆斯杯的做法

做法：

• 1. 芒果1个去皮。
• 2. 取果肉切成小丁。
• 3. 放入小锅内，加入糖和水煮至糖溶化。
• 4. 鱼胶片放入冷水中泡5分钟。
• 5. 将芒果丁倒入搅拌机搅融。
• 6. 搅融的芒果倒回小锅里，放入鱼胶片，用余温搅拌熔化。
• 7. 奶油加入糖粉用打蛋器打至出纹路即可。
• 8. 将奶油拌入芒果糊里，轻轻翻拌匀。
• 9. 装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。