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清清爽爽秘制黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
辣椒
蒜
盐
糖
生抽
味精
做法:
1.
黄瓜一根。
2.
切成小段。
3.
小辣椒一个。
4.
小辣椒切成小段。其实用小干辣椒更好,因为干辣椒没有清气的味道。
5.
一瓣蒜,切成小片。
6.
加入辣椒,蒜片,然后加入一勺盐,一勺糖,一勺生抽,少许味精,搅拌均匀,腌制五分钟。