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麦片早餐饼干的做法

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  • 用料:

  • 橄榄油  60g
  • 糖粉  100g
  • 香草  1/2t
  •  1/4t
  • 全蛋  60g
  •  250g
  • 小苏打  1/2t
  • 无糖综合麦片  150g

小贴士:

综合麦片的份量多,容易成松散状,用手掌将面团捏紧后,轻轻的揉成圆球然后压平。

做法:

  • 1. 打蛋盆加入植物,打入鸡蛋,再倒入糖粉、盐、香草精用蛋抽充分搅拌均匀。
    筛入小麦粉和小苏打,用橡皮刮刀稍微拌合后,即加入综合麦片,用手抓成均匀的面团。
  • 2. 取面团约25g,用手轻轻的揉成圆球,直接放在烤盘上,压平呈直径5cm左右的圆饼状。

    烤箱预热,家庭烤箱烘焙温度160℃。25分钟关火炉内闷5分钟