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雪梨苹果瘦肉汤的做法

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  • 用料:

  • 苹果
  • 瘦肉
  • 银耳
  • 红枣
  • 冰糖

小贴士:

1盐不可多加。
2一定要去干净浮沫汤才够清味道才好。

做法:

  • 1. 瘦肉切成小块。
  • 2. 银耳泡好,瘦肉焯水去掉血沫,苹果和梨切成小片。
  • 3. 苹果和梨泡在盐水里,防止变黑,泡掉碎的水果屑。
  • 4. 锅里烧水,水开倒入银耳、焯好的瘦肉、红枣。
  • 5. 然后加入苹果和梨。
  • 6. 煮开去一下沫子,然后小火煲40分钟,最后加少量的盐。