用料：
- 面粉 120g
- 泡打粉 1g
- 黄油 70g
- 鸡蛋 1个
- 砂糖 50g
- 黑提干 适量
- 炼奶 10g
小贴士：
加入泡打粉后口感酥脆，但是烤出来纹路不如刚刚挤出来的那么明晰。
做法：
- 1. 称量好所有材料，黄油室温软化。
- 2. 打蛋器搅拌黄油至发白膨大。加入炼奶继续打至均匀。
- 3. 将砂糖加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀，然后分次少量加入打发的黄油中，每次都打均匀后再加入下一次。
- 4. 筛入面粉和泡打粉
- 5. 用橡皮刮刀将所有材料搅拌均匀，装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇花型，以黑提干做点缀！
- 6. 烤箱预热，180度，上下火15分钟，OK！