用料：
- 全蛋 25克
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 低粉 100克
- 高粉 25克
- 奶粉 15克
- 香草精华 2滴
小贴士：
1.小猫头比较好压，全身的Kitty容易断开，手法一定要轻。做这个可以让人静下来，慢下来，很修身养性哦。
2.烤的时候最好在旁边看着，颜色一变就快取出，否则变成非洲籍的Kitty。
做法：
- 1. 黄油室温软化，加糖粉打发。
- 2. 分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次。
- 3. 搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华。
- 4. 筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋。
- 5. 揉成面团。
- 6. 擀成约3mm厚的面皮。
- 7. 用模具压出造型。
- 8. 把压好的饼干摆放在铺锡纸（油纸）的烤盘上。
- 9. 放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可。