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翻糖香奈儿包蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  •  125
  • 可可粉  30克
  • 低粉  100
  •  42
  • 各色翻糖  500克

小贴士:

盖糖皮比较麻烦,圆的好盖,方的难度不是一般小啊

做法:

  • 1. 5蛋 糖隔水打发
  • 2. 加入过筛的低粉,分3次拌匀
  • 3. 加入色拉油42克,拌匀
    用正的的10寸模具,入烤箱175度,45分钟
  • 4. 白色翻糖盖蛋糕,用黑色做小装饰,
    银色色素用毛笔刷在小配饰上
  • 5.