打印

超萌猫爪汤圆的做法

www.xiangha.com/caipu/14595028.html

  • 用料:

  • 水磨糯米粉  80克
  • 温水  60克
  • 摩卡咖啡馅  60克
  • 浓缩蓝莓果汁  适量

做法:

  • 1. 将水磨糯米粉放入盆中,加入温水用手充分搓揉成团状
  • 2. 从揉好的团中取出20克放入盆中,加入适量蓝莓果汁
  • 3. 搓揉均匀,做成淡紫色糯米团
  • 4. 取白色糯米团10克,包入5克内馅,滚圆后压扁
  • 5. 再取紫色糯米团,捏成脚掌的形状,粘在做好的白色糯米团上,轻轻压实
  • 6. 小锅中加水,煮滚后放入做好的糯米团,煮至全部浮起,再转小火煮2分钟,捞出装入碗中,即可