用料：
- 吐司面包片 2片
- 煮鸡蛋 半个
- 蛋皮、火煺片、紫菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 生菜 2片
- 沙拉酱 1匙
- 盐 1/8小匙
小贴士：
1、也可以直接在吐司片上做海绵宝宝的造型。
2、馅料也可以换成其它的材料。
3、煎蛋皮我用的是20厘米的平底锅，用方型的平底锅更好。
4、煎蛋皮时油一定要少，均匀的涂上一层即可，保持最小火煎。
做法：
- 1. 将煮熟的鸡蛋切碎。
- 2. 生菜洗净沥干水份切碎，也可切碎放盘内。
- 3. 把鸡蛋和生菜放盘内，沙拉酱拌匀。
- 4. 取一吐司片放口袋三明治模具上，在吐司片中间位置放上鸡蛋沙拉。
- 5. 放上另一片吐司片。
- 6. 盖上模具用力按下去。
- 7. 把边缘切出的吐司片撕掉，口袋三明治做好了。
- 8. 用煎蛋切出海绵宝宝的眼睛、紫菜剪出眉毛和眼珠。
- 10. 用筛网过筛一遍。
- 11. 平底锅加热后，簿簿的涂上一层植物油，稍加热后，转最小火，将蛋液全倒在平底锅内，均匀的铺满整个锅底，直到蛋液表面凝固不粘手即可。
- 12. 煎好的蛋皮取出，平铺晾凉即可随意剪切做造型了。