翻糖蛋糕的做法

做法：

• 1. 5蛋，加150克糖粉，直接放在打蛋盆里
• 2. 打蛋盆放在一大锅热水里
  
  隔水打蛋大约5蛋是15分钟
• 3. 打到插入牙签不会倒的时候，开始加过筛后的混合粉
  
  （100克低粉 30克可可粉）分4次加入粉类拌匀
  
  再加42克油
• 4. 做好的蛋糕糊应该是这个感觉的
• 5. 用刮板刮平表面，170度，35分钟
• 6. 出炉后倒扣放晾，切片抹打发好的奶油
• 7. 下面是重点，翻糖的做法
  
  1.在网上找一个你喜欢的图，用烘焙用油纸打印出来，或者直接在屏幕上描下来
  
  然剪开，把彩色的糖皮擀开，用剪好的纸片放在上面，用刀刻出每一个小部分
  
  如下图
• 8. 用最大的白色糖皮，切出整个小丸子的形象，放在切好造型的蛋糕上
  
  再摆粉色的衣服
• 9. 加头发和衣服
• 10. 红色的蝴蝶结，和眼睛嘴巴等小细节，蛋糕的效果马上就出来了
  
  很可爱，有木有？
• 11. 搞定了，来2张照片秀一下吧
  
  背景我只找到这个粉色的，不够美~~~
  
  年后一定要买些背景布，
  
  必须地！