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红枣红糖蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 红糖  100克
  • 低粉  150克
  • 鸡蛋  4个
  • 红枣  50克
  • 纯牛奶  60ML
  • 玉米油  60ML
  • 无铝泡打粉  3克

做法:

  • 1. 全蛋加红糖隔热水打发.
  • 2. 加入40度的玉米油继续打发.
  • 3. 加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
  • 4. 筛入低粉和无铝泡打粉拌匀.
  • 5. 入模,中下层,150度50分钟.