
用料:
- 黄油 55g
- 细砂糖 55g
- 全蛋液 45g
- 酸奶油 120g
- 低粉 100g
- 泡打粉 1/2小勺
- 草莓丁 100g
- 装饰:
- 酸奶油 50g
- 糖粉 20g
做法:
- 1. 黄油放在室温中软化,加入糖搅拌均匀。
- 2. 分次加入全蛋液搅拌均匀
- 3. 加入酸奶油搅拌
- 4. 筛入低粉和泡打粉混合均匀
- 5. 加入草莓丁拌匀
- 6. 装入裱花袋中,挤入直径5厘米、高4厘米的模具中,可挤8个量,约8分满,180℃烤25分钟,烤好后放网架上晾凉。
- 7. 装饰用的酸奶油和糖粉混合均匀
- 8. 淋在蛋糕表面撒些草莓丁装饰。