用料：
- 奶油奶酪 100克
- 蛋 3个
- 糖 50克
- 牛奶 50ML
- 低粉 80克
- 巧克力豆 适量
小贴士：
平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了.
又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足.小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.
做法：
- 1. 奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄，加牛奶
- 2. 筛粉，混合湿性蛋白
- 3. 装入小纸杯，洒巧克力豆160度，隔水蒸烤30分钟
平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了.
又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足.小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.