用料：
- 奥利奥饼干 70g
- 黄油 30g
- 南瓜泥 120g
- 奶油奶酪 283g
- 淡奶油 80g
- 细砂糖 30g
- 黄糖 30g
- 全蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 肉桂粉 1/2小勺
- 肉蔻粉 1/8小勺
- 盐 适量
做法：
- 1. 饼干碎加融化黄油拌匀，活底模具刷一层黄油，倒入饼底，压实，冷藏20分钟
- 2. 奶油奶酪软化，南瓜蒸熟取泥
- 3. 奶油奶酪加黄糖白糖一起拌匀，加入南瓜泥拌匀
- 4. 加入肉桂、肉蔻和盐，拌匀
加入淡奶油拌匀 - 5. 依次加入一全蛋一蛋黄，拌匀
- 6. 模具取出，饼底上加切好蒸熟的南瓜块，倒入芝士糊
- 7. 烤箱预热160度，中上层水浴50分钟，取出冷藏后脱模