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亚麻籽瓦片脆的做法

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  • 用料:

  • 亚麻籽  120克
  • 低筋面粉  60克
  • 蛋液  100克(约2个)
  • 黄油  20克
  • 糖粉  50克

小贴士:

面糊要摊得越薄越好,才够脆! 任意形状都可以

做法:

  • 1. 黄油室温软化后,加糖粉拌匀。
  • 2. 加入蛋液搅拌均匀。
  • 3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
  • 4. 倒入亚麻籽,拌匀。
  • 5. 烤盘上铺上油纸,将调羹挖适量面糊铺在烤盘上,用调羹背把面糊推平,要摊得足够薄,越薄越是脆!
  • 6. 放入已预热的烤箱中,175℃烘烤12分钟左右。表面变为金黄色即可出炉。(可以把它摊成任意状~~ 哈,你看这是不是有点像地图。。。连连看~~)
    待凉后,油纸很容易就拉出了。