用料：
- 南瓜泥 120g
- 蛋 2个（小号）
- 低粉 150g
- 装饰用南瓜泥 适量
- 红柚酱 适量
- 糖 30g
- 盐 少许
- 奶 100g
- 酵母 2g
- 黄油 80g
小贴士：
黄油提前隔热融化备用。
南瓜泥即南瓜蒸熟后用料理机打成泥。
做法：
- 1. 酵母放入牛奶中融化备用。
- 2. 南瓜泥加糖和盐打匀。
- 3. 加入蛋拌匀。
- 4. 倒入酵母牛奶液拌匀。
- 5. 筛入低粉拌匀。
- 6. 倒入黄油拌匀。
- 7. 盖上保鲜膜静置约1.5小时。
- 8. 倒入华夫模中。烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，烤20分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。
- 9. 稍凉后用花嘴挤上南瓜泥，舀一勺红柚酱，开吃。