用料：
- 高筋面粉 180克
- 全麦粉 70克
- 白砂糖 20克
- 奶粉 8克
- 酵母 2.6克
- 全蛋液 25克
- 牛奶 20克
- 水 120克
- 盐 5克
- 黄油 25克
- 白芝麻 少许
- 千岛酱 少许
- 生菜叶 少许
- 奶酪片（芝士片） 少许
- 火腿片 少许
- 番茄 切片
小贴士：
面包烤好出炉后，一定要晾凉后，再在面包自下而上1/3处切一刀，但不要切断。否则容易破坏面包的形状。
做法：
- 1. 备料；
- 2. 先将所有食材混合揉至面团表面稍光滑，再加入室温软化的黄油；
- 3. 揉至面团达到扩展阶段，可以拉出均匀的薄膜状；
- 4. 将揉好的面团滚圆，放入无油无水的容器内，盖上保鲜膜；
- 5. 将面团发酵至原有面团的2.5倍，手指沾少许面粉，插入发酵好的面团里，拔出手指后，插孔周围的面团没有回弹、塌陷，表明发酵成功；
- 6. 将发酵好的面团，切割成每个65克的小面团滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟；
- 7. 将醒发好的小面团，如图，将手指蜷曲成猫抓般得形状，用手腕力,滚圆面团；
- 8. 滚圆成形的面团；面团表面沾上白芝麻；
- 9. 将做好的面包胚子整齐的排在铺好油纸的烤盘上，等待二次发酵至现有面包胚子的2倍大；
- 10. 烤箱提前预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。