用料：
- A:
- 高粉 160克
- 低粉 140克
- 黄油 80克
- 鸡蛋 2个约110克
- 细砂糖 35克
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 水 75克（根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减）
- B:
- 混合水果干 120克（可以随意选择）
- 朗姆酒 80ml
- C:
- 黄油 适量
- 糖粉 适量
做法：
- 1. 将混合水果干切碎，用朗姆酒浸泡7天，取出沥干；
- 2. A材料（高粉160克、低粉140克、黄油80克、鸡蛋2个约（110克0、细砂糖35克、酵母3克、盐2克、水75克）里除黄油外，其余全部放入面包机，开始和面程序混合搅拌至较光滑的面团；
- 3. 加入切片的室温黄油继续搅拌至和面程序结束；
- 4. 继续使用发酵程序，搅拌至面团表面光滑且具延展性，加入酒渍水果干至全部揉进面团里；
- 5. 盖上盖子，至发酵程序结束，面团发至约原来的2倍大；
- 6. 将面团取出排气，均匀分割成2等份滚圆，松弛15分钟；
- 7. 将松弛后的面团擀成椭圆形
- 8. 然后将其2/5折过来，压一下，放入烤盘；
- 9. 二次发酵至二倍大，入预热180摄氏度的烤箱中层烤制；
- 10. 20-25分钟表面上色后出炉，马上刷一层黄油；
- 11. 放凉后洒一层糖粉即可，放在保鲜盒里，3天后再吃口味更好
