
用料:
- a.
- 低粉 120克
- 泡打粉 3/4小匙
- 小苏打 1/4小匙
- b.
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 45克
- 玉米油 50克
- 原味酸奶 40克
- 新奇士橙 1个
做法:
- 1. 将新奇士橙洗净抹干后用磨皮器磨出橙皮末;
- 2. 将半个新奇士橙用压汁器压出橙汁;
- 3. 将A材料中的粉类混匀后过筛;
- 4. 将B料中的蛋打散,加入糖搅匀后加入玉米油搅匀,然后加入酸奶和橙汁搅匀;
- 5. 将搅匀后的B料倒入混合过筛后的A料中,切拌至无干粉状;
- 6. 将拌好的面糊盛入纸模中,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟即可。