打印

百香果磅蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/14661533.html

  • 用料:

  • 黄油  100克
  • 鸡蛋  100克
  • 低筋面粉  120克
  • 百香果  30克
  • 细砂糖  100克
  • 泡打粉  2克

做法:

  • 1. 黄油室温软化,搅拌至均匀。
  • 2. 加入糖搅拌至糖融化,黄油呈柔软羽状。
  • 3. 鸡蛋打散,分次少量加入黄油中,每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次。
  • 4. 低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀至无面粉。
  • 5. 加入百香果拌匀,面糊完成。
  • 6. 面糊倒入磅蛋糕模具中,烤箱提前预热至175度。
  • 7. 烤焙:175度中下层烤焙42分钟。