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香蕉燕麦软饼干的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  1
  • 鸡蛋  半个
  • 白糖  4大匙
  • 普通面粉  90g
  • 黄油  4大匙
  • 普通燕麦片  70g
  • 小苏打  1/4小匙
  • 肉桂可选  小匙
  • 干果核桃最佳  适量
  • 水果干提前用酒泡  适量

做法:

  • 1. 面粉小苏打过筛,加撮盐
  • 2. 干果燕麦找出来
  • 3. 油+糖+香蕉。
    我黄油快用完了,剩下的就拿花生酱+奶油奶酪代替
    用什么用什么啦
    香蕉整根丢进盆里再用叉子压,能省一个碗 =u=+
  • 4. 搅和好的样子。
    拿不准量的时候,湿性材料多一些比较好。往干面团里加水分很难。
  • 5. 泡好的水果干扔进去。我泡了一夜,把酒也倒进去了
  • 6. 面粉倒进去,加入干果和燕麦拌匀。
  • 7. 拌好的样子,有点黏糊,还能看见点面粉
  • 8. 舀到垫好纸的烤盘上,压压平
    175摄氏度 15分钟左右,用牙签检验有没有熟
  • 9. 凉凉装盒。我的盒子有股淡淡的泡菜幽香。。。。。=u=
    这款饼干糖分比较低,相对的纤维会多一些(燕麦片)
    好甜口的同志们多加点糖!