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可可巧克力豆饼干的做法

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  • 用料:

  • 面粉  100
  • 黄油  70
  • 可可粉  15
  • 巧克力豆  一把
  • 蛋黄  1个
  • 糖粉  40

做法:

  • 1. 将面粉和可可粉混合均匀后放入黄油,用手搓,将面粉和黄油搅拌均匀,面粉呈现粗玉米面状,然后放入糖粉拌匀,紧接着放入蛋黄,和面粉搅拌在一起。
  • 2. 放入巧克力豆,混合的面团起来,刚开始有些干,但不要加水,继续揉捏慢慢会润起来,后将面团弄成长方形放入冰箱冷冻半小时,面团冻硬后拿出,切成0.3cm厚,放入180度预热的烤箱13分钟左右即可。