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圣诞可可雪球的做法
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用料:
低粉
50克
全蛋
30克
无糖可可粉
25克
小苏打粉或碱粉
1克
糖粉
60克
黄油
15克
装饰糖粉
少许
做法:
1.
低粉,可可粉,苏打粉以及糖粉一起过筛,与软化的黄油一起混合搓成均匀的松散状;
2.
加上全蛋液用手抓成均匀的面团;
3.
盖上保鲜膜冷藏30分钟;
4.
取出面团搓成长条切出10克左右的小剂子搓成球状;
5.
沾上均匀的糖粉即可;
6.
预热烤箱170度上下管25分钟左右。