
- 用料:
-  面粉  80g
-  桑葚  300g
-  无盐黄油  70g
-  蛋黄  2个
-  糖  20g
-  榛子粉  20g
-  草莓  几个
-  黑加仑果酱  100g
做法:
- 1. 材料:A: 面粉,榛子粉,无盐黄油,蛋黄,糖;
 B: 黑加仑果酱、桑葚、草莓;
 
- 2. 材料A抓成松散颗粒,简单整形成团即可,进冰箱冷藏松弛2小时;取出松弛好的面团擀成薄片 
- 3. 派皮铺进派盘 
- 4. 去掉盘边的多余面片,延烤盘的边缘整好形;底部可以用叉子插些小洞;
 
- 5. 在面皮上压上一个口径略小的盘子。烤箱预热200度,放中层烤25分钟 
- 6. 在烤好放凉的派皮里,铺上约1/2满的黑加仑果酱