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煎嫩荷泡蛋的做法

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  • 用料：

  • 鸡蛋
  • 洋葱大圈

小贴士：

盐要加在油里，搅开。不用放鸡蛋里。火要小火，盖盖子，不用翻过。

做法：

  • 1. 油热了以后，加盐，放洋葱圈，为了鸡蛋不散
  • 2. 半熟的时候加点水在鸡蛋里，这样比较嫩，而且不会外溅。。然后盖着锅盖小火闷熟。。
  • 3. 嘻嘻，出锅~里面蛋黄还是嫩的。。就是外面火大了。。有点糊了，但是还是很好吃。。