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海底椰老鸭汤的做法
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用料:
鸭子
1只
海底椰
1把
黄豆
2把
细盐
适量
姜
适量
小贴士:
家人的口感偏向于清淡,因此在选用调料上就简单。不过这样子更能品出不第底椰它独有的清香味。
做法:
1.
备鸭子,黄豆,海底椰片。
2.
用温水泡洗黄豆及海底椰片备用。
3.
将鸭子洗净,下高压锅,加适量清水及姜片。
4.
再冼泡洗好的黄豆及海底椰片下锅。
5.
上盖焖压制压45分钟即可。
6.
减压出锅后,加适量细盐调味即可。