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香脆黑胡椒鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
生菜
黑胡椒粉
生粉
生抽
酒
盐
老抽
做法:
1.
鸡翅洗干净,背面切3刀。
2.
用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时。
3.
捞出裹上生粉。
4.
热锅冷油中小火煎2面金黄。
5.
中间用筷子撮一下,有血水的话,盖上锅盖焖烧一会。
6.
出锅前再撒点黑胡椒粉。
7.
喷喷香~~~~脆脆嫩嫩的鸡翅完成了。