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  • 用料:

  • 米飯
  • 胡蘿蔔  半根
  • 黃瓜  半根
  • 熟玉米粒  適量
  • 核桃仁  適量
  • 紫色圓蔥  1/4個
  • 花生油  適量
  • 食鹽  適量

做法:

  • 1. 準備好所有食材,我用的是中午剩下的米飯,把胡蘿蔔,黃瓜,圓蔥洗凈切丁,玉米粒是提前煮熟的
  • 2. 炒鍋加熱,加入花生油,油熱後放入胡蘿蔔和圓蔥丁,炒五成熟時加入核桃仁再加入米飯,要勤翻炒,防止糊鍋
  • 3. 出鍋前加入玉米粒,黃瓜丁和食鹽,翻炒均勻即可出鍋