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咖喱杂粮菜饭的做法

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  • 用料:

  • 剩杂粮饭  一碗
  • 胡萝卜  一根
  • 熏干  2小块
  • 豌豆  1小碗
  • 咖喱粉
  • 洋葱  一个
  • 辣椒粉

小贴士:

1、辣椒粉根据喜好,也可不放
2、准备的剩饭,杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱,熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道,其他调味无需再有

做法:

  • 1. 胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
  • 2. 热锅凉油,用少许洋葱下锅爆香
  • 3. 倒入胡萝卜丁略炒
  • 4. 倒入洗净的豌豆,
  • 5. 调入咖喱粉
  • 6. 翻炒一会至豌豆半熟
  • 7. 倒入杂粮饭,不断翻炒至均匀
  • 8. 倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉,继续翻炒
  • 9. 最后调入少许盐,再彻底炒匀即可