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普罗旺斯风情炒饭的做法
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用料:
米饭
芹菜叶
腰果
牛肉干
罐头黄桃
鸡蛋
咖喱粉
提子干
红椒
橄榄油
做法:
1.
把所有原料切成细粒。
2.
在饭里加入一勺橄榄油,可以让饭粒分开,炒的时候不会粘连。
3.
鸡蛋打散后加入适量咖喱粉,搅拌均匀。
4.
把蛋液和米饭搅拌均匀。
5.
热锅后不用加油,直接下米饭开始炒。改为中火。
6.
加入切碎的红椒丁。
7.
加入黄桃丁。
8.
加入牛肉丁。
9.
加入提子丁。
10.
再淋上橄榄油。
11.
撒上腰果丁就可以出锅了,我还撒了一点切碎的芹菜叶子。