用料：
- 圆白菜 半个
- 胡萝卜 半个
- 豌豆粒 适量
- 小黄瓜 半个
- 沙茶酱 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
小贴士：
调料的用量根据自己的口味增减。新鲜米饭的话最好不要软趴趴的'这样米饭炒出来就粘糊糊了！今天米饭煮的不好'''水下多了 炒米饭可以各种炒'土豆'栗子'玉米粒'等等都可以哦！喜欢吃肉的可以把肉切成丁或条都行'洗净'下一点点油拌匀'！热锅下油炒熟''下一点沙茶酱炒匀'''乘出'回头再下到饭里炒匀即可！
做法：
- 1. 豌豆下水绰煮两分钟！胡萝卜黄瓜切丁，一起下水焯煮大概两分钟（我是胡萝卜先下过会再下黄瓜）
- 2. 取半个圆白菜洗净斜着切成条儿！
- 3. 切成这个样子拉~可以再洗一遍沥干水分！
- 4. 煮好的各种丁也沥干水分！
- 5. 热锅下少许油中小火煸炒！大概两三分钟就可以了！乘出备用
- 6. 下适量油看圆白菜的份量）大火迅速翻炒圆白菜体积变小改中小火（炒熟即可期间看情况可以添些凉白开）我下的是两勺沙茶酱没有满勺将近一勺生抽。炒匀把胡萝卜黄瓜豌豆一起放入
- 7. 下米饭继续翻炒。（炒米饭用隔夜饭是不错的选择、米饭粒粒分明不会软趴趴。太硬的话可以下点凉白开或是家里煮的汤。）将米饭与蔬菜翻炒均匀下少许盐大功告成！
- 8. 这个沙茶酱真的特别香炒饭炒豆角炒牛肉！各种好吃没有它就没有那么美味了！我在北方是没有看见过它拉在家带过来的可以在网上购买！