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什锦海陆炒饭的做法
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用料:
隔夜米饭
牛肉粒
金枪鱼罐头
洋葱
黄油
蒜片
蒜苗碎
葱花
做法:
1.
蒜苗切末。葱切末。蒜切片。洋葱切丝。牛肉切丁。金枪鱼用勺子碾碎
2.
锅内放油。放两个鸡蛋下去翻炒至7成熟盛出。放黄油油热后将葱蒜下锅翻炒。(最好用黄油+油)。炒香后倒入炒好好的鸡蛋。和金枪鱼。加入蒜苗翻炒均匀。把米饭倒进去再炒。加一铲的酱油。一直炒以防糊锅。根据个人口味决定加不加盐。酱油本身也咸。最后再加一点点黑胡椒翻炒。尝味。出锅