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火龙果冰淇淋的做法
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用料:
红肉火龙果
250G
牛奶
250G
荔枝
80G
糖
30G
小贴士:
煮牛奶的时候一定要耐心,关注火,还要不断搅拌哦.
做法:
1.
250毫升牛奶加30克糖中火沸腾改小火,边煮边搅拌,沸腾离火然后又小火煮,沸腾离火…不断重复,约十分钟后倒入了冷冻的容器。
2.
火龙果170克荔枝80克用果汁机打成蓉加入冷却的牛奶中,搅拌均匀后盖上盖放入冰箱冷冻(急冻那一层)。
3.
每3小时拿出来用打蛋器搅拌一次,重复4到5次就完成了。