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蛋奶芒果冰激淋的做法

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  • 用料:

  • 芒果  3个(1个切丁,2个打泥)
  • 牛奶  100ML
  • 蛋黄  3个
  •  50克
  • 淡奶油  150ML

做法:

  • 1. 蛋黄加糖打散,加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。
  • 2. 加入芒果泥混合均匀。
  • 3. 加入打至7分发的淡奶油。
  • 4. 最后洒芒果丁,稍拌匀后装入纸模中冷冻。