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樱桃优格布丁的做法

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  • 用料:

  • 樱桃优格布丁  4-5杯
  • 樱桃果泥  90克
  • 樱桃  55克
  • 原味优格  200克
  • 吉利丁片  6.5克

做法:

  • 1. 樱桃果泥先用搅拌机搅打均匀,吉利丁片提前用冰水泡软,沥干水分后加入樱桃果泥中。
  • 2. 小火加热至完全融解。
  • 3. 将樱桃果泥隔冰水降温,加入原味优格混合均匀。
  • 4. 过滤,以得到细腻的布丁液。
  • 5. 加入洗净切丁的樱桃混合。
  • 6. 倒入模具中,冷藏至凝固。