用料：
- 薏米 300g
- 莲子 50g
- 红枣 30g
- 枸杞 20g
- 银耳 20g
- 冰糖或蜂蜜 适量
小贴士：
温馨提示：
1 薏米又称薏苡仁，是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。.
2 莲子要选去心，否则粥很苦。莲子我用的建莲（糯糯的），是去芯的，免去自己去芯的麻烦。
3 枸杞买时要注意了，很多又大颜色又鲜艳的可不是正宗的宁夏枸杞哦。正宗宁夏枸杞不像青海产的又大又甜，反而有点涩涩的口感。
4 原材料在淘宝粥料堂*店都可以一站购齐，很方便呢，东西是正品而且很便宜。
粥料堂*店：*
做法：
- 1. 食材准备：红枣，枸杞洗净备用。
- 2. 薏米、银耳洗净，用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软，去蒂撕小片。
- 3. 将薏米，莲子，银耳，红枣加入适量冷水，大火煮沸改小火煮半小时。
- 4. 加入枸杞，冰糖（可用蜂蜜代替）煮约5分钟即可。