用料：
- 粘米粉 100g
- 糯米粉 半汤匙
- 澄面粉 75g
- 水 500ml
- 浸透的红豆 三汤匙
- 砂糖或红糖 100g
- 油 少量
- 竹签 数支
- 小钵 数个
小贴士：
还有很多种料的，做法依葫芦画瓢咯@~
做法：
- 1. 红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
- 2. 将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
- 3. 将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
- 4. 钵仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.
- 5. 凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）