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酸奶莓果冰淇淋的做法

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  • 用料:

  • 酸奶  2杯
  • 牛奶  1/2杯
  • 细砂糖  1/4杯
  • 混合莓果  350g

小贴士:

方子还是参考自冰淇淋的说明书。
原名是Very berry frozen yogurt,我就翻译成莓果冰淇淋啦。
口感上和冰淇淋还是差不多的,比Sorbet要顺滑很多。
*的孩子可以考虑用此冰淇淋代替一般高热量的那种哦。

做法:

  • 1. 混合酸奶,牛奶和细砂糖
  • 2. 至糖溶解
  • 3. 莓果榨汁,如果不喜欢籽的话,就过筛一下
  • 4. 莓果汁混合入牛奶酸奶混合液中
  • 5. 混合好的冰淇淋液倒入冷冻好的冰淇淋机中,
  • 6. 搅拌半个小时即可。
  • 7. 放入模具入冰箱冷冻.