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莲子百合炖双雪的做法

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  • 用料：

  • 雪梨
  • 干莲子
  • 干百合
  • 雪耳
  • 枸杞子
  • 冰糖

小贴士：

炖汤的时候炖盅内一定要加上开水，这样内外的温度很快就能保持一直，炖出的雪耳很快也就变得黏稠了～～

做法：

  • 1. 雪耳浸泡透撕成小块；雪梨去皮、去核，切成月牙状；干莲子、干百合泡1个小时；
  • 2. 将所有材料放入炖盅后，炖盅内加入开水，大火煲开炖盅外部的水后，转小火炖至雪耳变得黏稠就完成啦！