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木瓜奶冻的做法
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用料:
熟木瓜
1个
纯牛奶
150ML
吉利丁
3片
安佳动物性淡奶油
50ML
细砂糖
20克
做法:
1.
木瓜切掉蒂部,挖空中间的木瓜籽
2.
吉利丁用冰水泡软,隔热水融化
3.
淡奶油和牛奶加热,倒入糖搅拌至融化
4.
加入吉利丁溶液拌匀
5.
倒入木瓜中
6.
用牙签固定住蒂部,包上保鲜袋
7.
冷藏凝固,切块即可