法式黑椒煎五花肉的做法

做法：

• 1. 五花肉买回来切块，适量黑椒料兑点水冲开，倒到肉里面。
• 2. 生菜洗净备用。
• 3. 放了黑椒料的五花肉，用手去按摩它，让它快点入味。
• 4. 按摩到肉上面都没有什么料了，就放锅内煎，没有放油，五花肉本身有油的，开小火。
• 5. 等一面煎的差不多硬一点就翻面。
• 6. 倒入一点蚝油。
• 7. 又来回翻面煎一煎。
• 8. 到锅内没什么汤汁，肉也变色就熟了。
• 9. 出锅就可以吃了，把生菜垫在下面，吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻，很香的。
• 10. 用生菜卷着吃都好啊。