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酒渍樱桃软曲奇的做法

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  • 用料:

  • 无盐黄油  65g
  • 红糖  40g
  • 泡樱桃的酒  50g
  • 鲜奶油  25g
  • 酒渍樱桃  12颗
  • 低粉  100g
  • 泡打粉  1/2小匙

做法:

  • 1. 樱桃拿出用厨房纸巾吸干多余水分,用剪刀剪成小丁备用。
  • 2. 黄油室温软化后,加入红糖,打成羽毛状
  • 3. 加入鲜奶油搅拌均匀
  • 4. 粉类过筛和樱桃浸泡液分2次加入黄油里,搅拌均匀
  • 5. 加入樱桃碎拌匀。面糊放入裱花袋,挤在烤盘上,手沾水按扁整形。
  • 6. 烤箱上下火,180度15-20分钟左右。隔夜才好吃。