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鲜橙果冻水果杯的做法

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  • 用料:

  • 新奇士橙子  2个
  • 核桃露  100ml
  • 魔芋果冻粉  1.5g
  • 草莓  适量
  • 樱桃  适量
  • 芒果  适量
  • 新奇士柠檬  适量
  • 冰糖粉  2小勺
  • 清水  50ml
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

非常滑嫩的果冻哦,含有微量果粒。柠檬蜜汁的口味按照自己喜欢的酸甜度调配就好了,我只加了一点柠檬汁。淋上蜜汁后果冻会看着更诱人,有类似镜面的效果,也让做装饰的水果沾上一点甜味。

做法:

  • 1. 核桃露倒入锅中,慢慢撒入0.5g果冻粉搅匀,开火煮沸后倒入模具冷却定型。
  • 2. 橙子对半切,榨汁后取150ml备用。
  • 3. 锅中倒入清水,冰糖粉和1g果冻粉搅匀后开火煮沸,倒入橙汁再次煮沸后倒入模具。
  • 4. 柠檬榨汁,取一些跟蜂蜜混合后淋入冷却好的果冻杯上,一点就好。芒果切丁,柠檬切片,连同草莓和樱桃摆放在果冻杯上装饰即可。