用料：
- 面粉
- 胡萝卜
- 肉
- 油
- 盐
做法：
- 1. 首先1g的酵母用温水（不烫手的温度）冲开后，慢慢加入面粉中
- 2. 将酵母水加入面粉中，一点点的加，不要一次加很多
- 3. 揉成光滑有面团
- 4. 按扁后，放入酸奶机
- 5. 先发2个小时
- 6. 将胡萝卜刨成丝
- 7. 锅中倒入少许油
- 8. 将刨好的胡萝卜丝炒一下备用。因为维生素A是脂溶性的，所以炒一下比较容易吸收
- 9. 炒好的胡萝卜丝放入肉馅，肉馅中加放盐，鸡精调味。
- 10. 将第一次发好的面团，揉匀，排气，放进酸奶机再发一次，2小时。2小时后取出揉匀，这次就可以用了
- 11. 揉好的面团，搓成长条，切小剂子
- 12. 搓圆后按扁
- 13. 擀成圆形的皮，稍微厚点
- 14. 将肉馅放在皮上，一个褶子一个褶子捏好
- 15. 闭合
- 16. 上锅蒸25分钟，出锅