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桂花红豆花生汤丸糖水的做法

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  • 用料:

  • 红豆  4人份
  • 桂花  1汤匙
  • 汤丸  适量
  • 陈皮  2-3片
  • 冰糖  适量

做法:

  • 1. 红豆先洗干净,泡一个小时。陈皮泡软刮掉里面的白衣。
    煮开热水,放入红豆和陈皮。(喜欢的还可以放几片班兰叶,这样会更香哦)
  • 2. 大火煮开再转中小火煮1-2个小时,煮至红豆起沙。然后:
    1.可以用隔沙网刮红豆沙。剩于的红豆皮可以做其它点心。
    2.或者把红豆汤倒入搅拌机搅至顺滑。
  • 3. 把搅拌后的红豆汤倒入原锅,大火煮开。放入汤丸,桂花和冰糖。
    完成了。Enjoy.