用料：
- 低筋面粉 120克
- 蛋黄 4个
- 黄油 90克
- 土豆淀粉 45克
- 可可粉 15克
- 糖 55克
- 椰蓉 25克
- 泡打粉 3克
小贴士：
1、烤制时间依据自家的烤箱而定，千万不要烤过了
2、刚烤好的饼干摸上去非常脆弱，冷却后会变得酥脆
做法：
- 1. 把低筋面粉、泡打粉混合过筛后，加入椰蓉、细砂糖混合，在混合好的粉类里加入蛋黄
- 2. 倒入溶化成液态的黄油，加入可可粉
- 3. 用刮刀拌匀成为面团。
- 4. 将面团用保鲜膜擀成薄饼，在饼上叉上均匀的小眼
- 5. 用模子压出饼干
- 6. 将饼干坯放入烤盘中，烤箱预热180℃，中层，烤20分钟左右