用料：
- 干红枣 250
- 桂圆肉 50克
- 水 580克
- 蜂蜜 400克
- 冰糖 80克
小贴士：
冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
做法：
- 1. 将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核
- 2. 桂圆去壳去核
- 3. 将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干
- 4. 保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干
- 5. 将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀
- 6. 放入干净的玻璃瓶中封存
- 7. 饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可
冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。