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蛋白瓜子酥的做法
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用料:
蛋白
40克
瓜子仁
60克
面粉
40克
糖粉
40克
色拉油
40克
盐
1/6勺
小贴士:
薄片饼干一定尽量摊薄,而且每片厚薄要均匀一致,才能保证受热均匀,同时出炉。
刚烤好的饼干有些软,放凉一会就变硬、变脆了。
做法:
1.
色拉油加糖粉,盐搅拌均匀。
2.
再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。
3.
加入过筛的面粉。
4.