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  • 用料:

  • 蛋白  40克
  • 瓜子仁  60克
  • 面粉  40克
  • 糖粉  40克
  • 色拉油  40克
  •  1/6勺

小贴士:

薄片饼干一定尽量摊薄,而且每片厚薄要均匀一致,才能保证受热均匀,同时出炉。
刚烤好的饼干有些软,放凉一会就变硬、变脆了。

做法:

  • 1. 色拉油加糖粉,盐搅拌均匀。
  • 2. 再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。
  • 3. 加入过筛的面粉。
  • 4.